Blog.MyDiet.ru - Рецепты кухонь мира

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Рецепты кухонь мира'

Чечевичный суп

Май 11, 2012 · Комментарии к записи Чечевичный суп отключены

Ингредиенты: 2 куска спинки ягненка (500 г) 500 г чечевицы долька чеснока стебель лука-порея крупная морковь зелень петрушки 2 гвоздики 2 лавровых листа веточки свежего чабреца черный горошком перец, соль соевый соус Способ приготовления: Вымойте и посолите мясо. Положите его в кастрюлю, залейте 1,5-2 литрами воды и поставьте на медленный огонь. Добавьте морковь, несколько горошин […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Голландская кухня

Голландский гороховый суп

Май 10, 2012 · Комментарии к записи Голландский гороховый суп отключены

Ингредиенты: 500 г колотого гороха 1 кг свиной ноги или реберной части 175 г копченой колбасы или банка сосисок 2 луковицы стебель лука-порея 1/2 пучка петрушки с корнем (корневой петрушки) 1/2 пучка зелени сельдерея крупная морковь 2 картофелины лавровый лист соль черный перец горошком 2 бульонных кубика столовая ложка соевого соуса Способ приготовления: Тщательно вымойте […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Голландская кухня

Бездрожжевые булочки

Февраль 19, 2010 · Комментарии к записи Бездрожжевые булочки отключены

Просеять муку в миску, добавить соль, соду, соль виннокаменной кислоты, жир и растереть. Влить молоко и замесить тесто. Разделать тесто на 8 шариков-булочек, положить на смазанный жиром противень, смазать яйцом и выпекать 15 мин в духовке при 190°C, пока не станут золотисто-коричневыми.

[Далее →]

Разделы: Шотландский завтрак · Шотландская кухня · Кондитерские изделия · Кулинарные рецепты · Булочки · Рецепты кухонь мира

Хлеб Грэхем. Зерновой хлеб.

Февраль 14, 2010 · Комментарии к записи Хлеб Грэхем. Зерновой хлеб. отключены

Существуют два рецепта этого хлеба. Первый — традиционный рецепт с использованием дрожжей, второй — с искусственными разрыхлителями теста, не требующий много времени. Традиционный рецепт с использованием дрожжей. На 1 большой и два маленьких дрожжевых хлебца: 50 г свежих дрожжей, 2 столовые ложки густого сахарного сиропа, 845 мл теплой воды, 1 десертные ложки (без верха) соли, […]

[Далее →]

Разделы: Хлеб · Шотландский завтрак · Шотландская кухня · Рецепты кухонь мира

Овсяная каша

Февраль 14, 2010 · Комментарии к записи Овсяная каша отключены

Ингридиенты На 4 порции — 1,14 л холодной воды, — 110 г овсяной муки среднего помола, — 0,5 чайной ложки соли. Рецепт приготовления Овсяная каша — главное национальное шотландское блюдо. Ее подают в деревянной миске и едят роговой или деревянной ложкой со сливками, молоком или сливочным маслом.

[Далее →]

Разделы: Шотландский завтрак · Шотландская кухня · Каши · Рецепты кухонь мира

Овсяные лепешки

Январь 2, 2010 · Комментарии к записи Овсяные лепешки отключены

Смешать овсяную муку, соль, соду, собрать горкой, сделать в центре лунку, влить в нее растопленный жир, затем, осторожно дозируя, влить горячую воду (кипяток) и замесить крутое тесто. Хорошо вымешенное тесто разделить на 2 равные части, раскатать каждую в блин толщиной 8 мм, края обровнять. (Тесто из овсяной муки быстро становится клеклым, расползается, поэтому его надо […]

[Далее →]

Разделы: Шотландская кухня · Кондитерские изделия · Кулинарные рецепты · Лепешки · Рецепты кухонь мира

Грудинка молодого барашка, жареная на решетке

Июнь 16, 2009 · Комментарии к записи Грудинка молодого барашка, жареная на решетке отключены

Ингредиенты: Мясо 200 гр, лук репчатый 10 гр, морковь 10 гр, сельдерей 10 гр, масло сливочное 5 гр, сухари 10 гр, мука 5 гр, соус томатный 100 гр, перец молотый черный 0.2 гр, картофель 150 гр, шпинат 70 гр. Рецепт приготовления: Порционный кусок грудинки кладут в кастрюлю, заливают водой, кладут коренья и варят до мягкости. […]

[Далее →]

Разделы: Аргентинская кухня · Кулинарные рецепты · Мясные блюда · Рецепты кухонь мира

Салат по-аргентински

Июнь 16, 2009 · Комментарии к записи Салат по-аргентински отключены

Ингредиенты: Морковь 30 гр, сельдерей 30 гр, кольраби 40 гр, горошек зеленый 20 гр, масло растительное 20 гр, уксус 5 гр, яйцо 1/2 шт., спаржа маринованная 10 гр, перец, соль. Рецепт приготовления: Мелко нарезанные овощи (Морковь, сельдерей, капуста кольраби, зеленый горошек) слегка маринуют в растительном масле с уксусом, перцем и солью. Салат выкладывают горкой, украшают […]

[Далее →]

Разделы: Cалаты · Аргентинская кухня · Кулинарные рецепты · Овощные блюда · Салаты · Рецепты кухонь мира

Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

Июнь 16, 2009 · Комментарии к записи Суп из помидоров и сладкого стручкового перца отключены

Ингредиенты: Помидоры 150 гр, масло сливочное 30 гр, лук репчатый 10 гр, мука 5 гр, перец стручковый красный 30 гр, хлеб 30 гр, молоко 30 гр, перец молотый черный 0.5 гр, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3 гр, вода 200 мл. Рецепт приготовления: Зрелые помидоры ошпаривают и очищают от кожицы и семян. Репчатый лук и […]

[Далее →]

Разделы: Аргентинская кухня · Кулинарные рецепты · Супы · Информация о питании · Рецепты кухонь мира

Гайнатма (Суп с горохом)

Июнь 15, 2009 · Комментарии к записи Гайнатма (Суп с горохом) отключены

Ингредиенты: Баранина 160 гр, горох 50 гр, картофель 110 гр, лук репчатый 25 гр, помидоры свежие 120 гр, лавр, перец, соль Рецепт приготовления: Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 — 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Туркменская кухня · Рецепты кухонь мира

Суп-пюре из овсяных хлопьев

Июнь 11, 2009 · Комментарии к записи Суп-пюре из овсяных хлопьев отключены

Ингредиенты: Хлопья овсяные 40 гр, бульон 250 гр, молоко 60 гр, сливки 20 гр, яйцо (Желток) 1/2 шт., масло сливочное 10 гр, хлеб 30 гр. Рецепт приготовления: Овсяные хлопья заливают горячим молоком и бульоном и варят 15-20 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, затем хлопья протирают.

[Далее →]

Разделы: Английская кухня · Кулинарные рецепты · Супы · Рецепты кухонь мира

Салат английский

Июнь 11, 2009 · Комментарии к записи Салат английский отключены

Ингредиенты: Сельдерей (Корень) 60 гр, цыпленок 80 гр, грибы 30 гр , огурцы соленые 10 гр, майонез 30 гр, горчица 5, соль. Рецепт приготовления: Нарезанные соломкой корень сельдерея, вареное филе цыпленка, соленые огурцы, вареные грибы смешивают,

[Далее →]

Разделы: Cалаты · Английская кухня · Кулинарные рецепты · Рецепты кухонь мира

Каша из гороха

Июнь 11, 2009 · Комментарии к записи Каша из гороха отключены

Ингредиенты: Горох 60, маргарин столовый 15 или сало (Шпик) 25, картофель 70, молоко 50, соль. Рецепт приготовления: Предварительно замоченный горох варят до полуготовности, кладут жир, картофель и доводят до готовности.

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты · Рецепты кухонь мира · Эстонская кухня

Мясо рубленое

Июнь 11, 2009 · Комментарии к записи Мясо рубленое отключены

Ингредиенты: Говядина 160 гр, корейка копченая 30 гр, лук репчатый 20 гр, мука пшеничная 5 гр, сметана 30 гр, картофель 200 гр, огурцы соленые 50 гр, соль. Рецепт приготовления: Корейку, нарубленную мелкими кубиками, обжаривают с луком и добавляют мясо, пропущенное через мясорубку с крупной решеткой. Продолжая жаренье, посыпают мясо мукой,

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Мясные блюда · Латышская кухня · Рецепты кухонь мира




 Страница 1 из 22  :  1  2  3  4  5  6  7  8 » ...  Последняя »