Blog.MyDiet.ru - Холодные соусы и заправки

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Холодные соусы и заправки'

Майонез равигот – к крабам, мясу и рыбе

Июль 21, 2008 · Комментарии к записи Майонез равигот – к крабам, мясу и рыбе отключены

Для 1,1 стакана соуса: 0,25 стакана полусухого белого вина – 4 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука – 2 ст. ложки мелко нарезанной петрушки (корень) – 2 ст. ложки нарезанных каперсов – 1 чайная ложка анчоусного пюре – 1 стакан майонеза. Вино, лук, петрушку и каперсы варить до тех пор, пока жидкость не убавится наполовину. […]

[Далее →]

Разделы: Холодные соусы и заправки · Французская кухня