Blog.MyDiet.ru - Закуски из грибов и овощей

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Закуски из грибов и овощей'

Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом отключены

Ингридиенты: соленые грибы — 400г или сушеные грибы — 60г, растительное масло — 50-60г, лук репчатый — 1-2 шт., крупа ячневая — 2/4-3/4 стакана, вода — 2-3 стакана, томат-пюре — 1 ст. л., соль — по вкусу, зеленый лук и зелень петрушки — по вкусу. Рецепт приготовления: Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами · Закуски из грибов и овощей

Закуска из курицы с овощами

Октябрь 17, 2008 · Комментарии к записи Закуска из курицы с овощами отключены

Ингредиенты Филе куриное – 700 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, майонез – 50 г, огурцы соленые – 3 шт., картофель вареный – 2 шт., морковь вареная – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, яйца вареные – 2 шт., зелень кинзы измельченная – 3 ст. ложки, соль по вкусу. Способ приготовления Мясо […]

[Далее →]

Разделы: Холодные мясные закуски · Закуски · Закуски из грибов и овощей · Закуски из мяса и птицы

Закуска из огурцов и вяленого мяса

Октябрь 16, 2008 · Комментарии к записи Закуска из огурцов и вяленого мяса отключены

Ингредиенты Мясо вяленое – 100 г, мясной бульон – 100 мл, сметана – 100 г, горошек зеленый консервированный – 50 г, огурцы – 4 шт., лимон – 1 шт., зелень петрушки, укропа измельченная – 3 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка, мука – 2 ч. ложки, зелень кинзы – 0,5 пучка, тмин, соль, […]

[Далее →]

Разделы: Холодные мясные закуски · Закуски · Закуски из грибов и овощей · Закуски из мяса и птицы · Рецепты здорового питания

Шампиньоны, фаршированные сыром

Июль 22, 2008 · Комментарии к записи Шампиньоны, фаршированные сыром отключены

Для 20 штук шампиньонов среднего размера: 1 ст. ложка лимонного сока – 4 ст. ложки натертого швейцарского, советского или алтайского сыра – 4 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука – 2 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла – 1 чайная ложка соли – 0,25 чайной ложки красного перца – 0,25 чайной ложки […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Закуски из грибов и овощей · Французская кухня

Помидоры со сливками

Июль 22, 2008 · Комментарии к записи Помидоры со сливками отключены

Для 4 человек: 8 спелых помидоров – 0,5 стакана густых 20 %‑ных сливок – 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени петрушки. Спелые помидоры обварить кипятком, после чего кожица снимется с них легко. Положить помидоры в глубокий салатник, посолить по вкусу и залить сливками, которые предварительно смешать с петрушкой. Помидоры можно подавать отдельно и как гарнир к […]

[Далее →]

Разделы: Закуски из грибов и овощей · Французская кухня

Морковь маринованная

Июль 22, 2008 · Комментарии к записи Морковь маринованная отключены

Для 4 человек: 500 г молодой моркови – 0,5 стакана воды – 0,5 стакана 3 %‑ного винного уксуса – 0,5 стакана белого сухого вина (или сидра) – 1 чайная ложка соли – 1 чайная ложка сахару – 1 веточка петрушки – 1 веточка чабера или укропа – 1 лавровый лист – 1 зубчик чеснока – щепотка молотого […]

[Далее →]

Разделы: Овощные блюда · Закуски из грибов и овощей · Французская кухня

Фаршированный сельдерей

Июль 22, 2008 · Комментарии к записи Фаршированный сельдерей отключены

Для 24 ломтиков сельдерея: 2 прямых толстых стебля сельдерея – 100 г сыра рокфор – 2 ст. ложки сливочного масла – 0,1 чайной ложки свежемолотого черного перца. Стебли сельдерея отделить от корней и очистить от листьев. Разрезать на равные кусочки длиной 20 см. Вымыть. Осторожно расщепить вдоль и положить в холодную воду на 10 мин. Воду слить, сельдерей […]

[Далее →]

Разделы: Овощные блюда · Закуски из грибов и овощей · Французская кухня

Грибы в маринаде

Июль 18, 2008 · Комментарии к записи Грибы в маринаде отключены

Для приготовления 0,5 кг грибов (шампиньонов или белых): 3 ст. ложек лимонного сока – 4 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла – 0,25 стакана мелко нарезанного репчатого лука – 1 чайная ложка соли – 0,25 чайной ложки свежемолотого черного перца – 2 ст. ложки коньяку – 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки. […]

[Далее →]

Разделы: Закуски из грибов и овощей · Французская кухня