Blog.MyDiet.ru - Блюда из свинины

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Блюда из свинины'

Рагу из говядины и свинины

Ноябрь 5, 2011 · Комментарии к записи Рагу из говядины и свинины отключены

Ингридиенты 800 г говядины, 200 г свинины, 50 г сливочного масла, 4–5 небольших луковиц, 1/2 ст. красного вина, 2 столовые ложки муки, соль, перец по вкусу, пучок зелени петрушки. Говядину и свинину нарезать небольшими кусками. В широкой кастрюле распустить сливочное масло и поджарить свинину до готовности. Куски обжаренной свинины выложить в миску, а в кастрюлю […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Мясные блюда · Блюда из говядины · Блюда из свинины

Шашлык из курицы и свинины

Май 29, 2009 · Комментарии к записи Шашлык из курицы и свинины отключены

Для куриного: Курица 1,5-2 кг., майонез 200г., чеснок 3-4 зубчика приправа карри (или готовая приправа для курицы) соль, перец черный молотый Из свинины: 1 кг свинины 2 чайные ложки паприки 1 чайная ложка молотых семян кориандра 1,5 чайной ложки молотого тмина 1 чайная ложка нарубленного молотого базилика четверть чайной ложки молотого имбиря по большой щепотке […]

[Далее →]

Разделы: Шашлыки · Кулинарные рецепты · Мясные блюда · Птица и дичь · Блюда из свинины

Голова свиная со сметаной и хреном

Октябрь 29, 2008 · Комментарии к записи Голова свиная со сметаной и хреном отключены

Ингредиенты: Голова свиная 150, язык отварной 50, хрен со сметаной 75, яйцо 1 шт., чеснок 2, сметана 20, гарнир 50. Рецепт приготовления: На блюдо кладут куски отварной свиной головы, отварного языка и поливают хреном со сметаной, рядом кладут горками сваренные вкрутую рубленые яйца с чесноком, политые сметаной с квасом, зеленый лук или овощной гарнир.

[Далее →]

Разделы: Мясные блюда · Блюда из свинины · Русская кухня

Окорок свиной жареный

Июль 21, 2008 · Комментарии к записи Окорок свиной жареный отключены

Для 12–16 человек: свиной окорок весом 5–6 кг – 0,75 стакана мелко нарезанного репчатого лука – 0,75 стакана мелко нарезанной моркови – 1 лавровый лист – 250 г мелко нарезанных грибов – 1,5 стакана сухого белого вина. С окорока снять кожу и часть сала, оставив слой его толщиной 1 см. Положить в противень или жаровню лук, морковь, лавровый […]

[Далее →]

Разделы: Блюда из свинины · Французская кухня