Blog.MyDiet.ru - Блюда с грибами

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Блюда с грибами'

Чечевица с грибами

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Чечевица с грибами отключены

Ингридиенты: 2 стакана чечевицы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1-2 соленых огурца, 2 средней величины свежих гриба, 2 ст. ложки сметаны, соль, зелень. Рецепт приготовления: Сухую чечевицу вымыть, замочить в воде на 4-5 часов и варить в ней с маслом до мягкости. Добавить кубики или кружки сваренных в воде соленых огурцов, нашинкованные отварные грибы, сметану, […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами · Вегетарианская кухня

Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом отключены

Ингридиенты: соленые грибы — 400г или сушеные грибы — 60г, растительное масло — 50-60г, лук репчатый — 1-2 шт., крупа ячневая — 2/4-3/4 стакана, вода — 2-3 стакана, томат-пюре — 1 ст. л., соль — по вкусу, зеленый лук и зелень петрушки — по вкусу. Рецепт приготовления: Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами · Закуски из грибов и овощей

Белые грибы жареные

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Белые грибы жареные отключены

Ингридиенты: — грибы свежие — 500г — лук репчатый — 1 головка — мука — 1/2 стакана — масло растительное — 1 ст.л. — сметана — 1/2 стакана — соль — по вкусу Рецепт приготовления: Очищенные шляпки промыть, крупно нарезать и варить около 5 минут в подсоленной воде. Выбрать грибы шумовкой и дать воде стечь. […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

Июнь 17, 2009 · Комментарии к записи Салат из шампиньонов с орехами и черносливом отключены

Ингридиенты: — шампиньоны — 1 кг — репчатый лук — 0.5кг — морковь — 0.5 кг — грецкие орехи — 10-15 шт. — чернослив — 200-250г. Рецепт приготовления: Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, […]

[Далее →]

Разделы: Cалаты · Кулинарные рецепты · Блюда с грибами

Гречневая каша с грибами

Май 28, 2009 · Комментарии к записи Гречневая каша с грибами отключены

Ингредиенты грибы: 300 г гречка, 250 г большая луковицы чеснок, один зубчик растительное масло соль Рецепт приготовления Лук нарезать полукольцами, чеснок нарезать мелко. Грибы нарезать тонкими ломтиками.

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты · Блюда с грибами

Антрекот с грибной корочкой

Октябрь 24, 2008 · Комментарии к записи Антрекот с грибной корочкой отключены

Ингридиенты 600 г антрекота молотый перец 3 ст. ложки растительного масла 300 г вешенок или шампиньонов 200 г говяжьего мозга ½ луковицы 2 яичных желтка Кроме того 1 пучок рубленой зелени петрушки 1-2 ст. ложки панировочных сухарей 1 ст. ложка нежной неострой горчицы На 4 порции Время приготовления – 1 час 15 минут Стоимость — […]

[Далее →]

Разделы: Немецкая кухня · Мясные блюда · Блюда с грибами

Опята осенние соленые

Сентябрь 5, 2008 · Комментарии к записи Опята осенние соленые отключены

Ингридиенты: — опят — 10 кг — соли — 500 г — лаврового листа — 20 г — душистого перца — 120 горошин — зеленого укропа — 180 г — шинкованного лука — 180 г. Рецепт приготовления: Опята по размерам не сортировать. Ножки отделить от шляпок, нарезать лапшой толщиной 1-2 см, смешать ее со шляпками, […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами

Грибы запеченные

Август 7, 2008 · Комментарии к записи Грибы запеченные отключены

Для 4 человек: 600 г шляпок крупных грибов (лучше белых или шампиньонов) – 100 г сливочного масла – 0,5 чайной ложки соли. Вытереть грязь со шляпок грибов мокрым полотенцем, посыпать их солью, разложить на противне, в котором растоплены 2 ст. ложки сливочного масла. При размещении грибов на противне шляпки укладывать так, чтобы они лежали нижней […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Французская кухня

Грибы с вином в сметане

Август 7, 2008 · Комментарии к записи Грибы с вином в сметане отключены

Для 4–6 человек: 4 ст. ложки сливочного масла – 1 кг мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов) – 4 ст. ложки полусухого белого вина – 1,5 чайной ложки соли – 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца – 0,5 чайной ложки красного молотого перца – 2 стакана сметаны – 1 стакан натертого швейцарского сыра. Сливочное […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Французская кухня

Рагу из грибов с яйцами

Август 7, 2008 · Комментарии к записи Рагу из грибов с яйцами отключены

Для 3 человек: 300 г мелко нарубленных свежих грибов – 1 стакан сухого белого вина – 1 чайная ложка соли – щепотка свежемолотого черного перца – щепотка мускатного ореха – 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени (петрушка, эстрагон, кервель, чабер, сельдерей). Грибы залить небольшим количеством воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить до […]

[Далее →]

Разделы: Овощные блюда · Блюда из яиц · Блюда с грибами · Французская кухня

Грибы в сметане

Август 7, 2008 · Комментарии к записи Грибы в сметане отключены

Для 4 человек: 0,5 стакана мелко нарезанного репчатого лука – 4 ст. ложки сливочного масла – 500 г мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов) – 1 чайная ложка соли – 0,25 чайной ложки свежемолотого черного перца – 2 чайные ложки красного перца – 1 стакан сметаны. Лук обжарить в сковороде на сливочном масле на […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Французская кухня

Телятина с грибами

Июль 23, 2008 · Комментарии к записи Телятина с грибами отключены

Для 6 человек: 6 кусков телятины отварной (см. рецепт 181) – 0,25 стакана пшеничной муки – 3 ст. ложки сливочного масла – 2 ст. ложки коньяку – 250 г нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов) – 1 чайная ложка соли – 0,1 чайной ложки свежемолотого душистого перца – щепотка мускатного ореха – 0,3 стакана красного полусладкого […]

[Далее →]

Разделы: Блюда из телятины · Блюда с грибами · Французская кухня

Рыба, фаршированная грибами

Июль 23, 2008 · Комментарии к записи Рыба, фаршированная грибами отключены

Для 8 человек: 8 тонких кусков (600 г) филе палтуса, камбалы или морского окуня – 3 чайные ложки соли – 0,75 чайной ложки свежемолотого черного перца – 110 г сливочного масла – 0,75 стакана мелко нарезанного репчатого лука – 250 г мелко нарезанных свежих грибов (лучше белых или шампиньонов) – 2 помидора, очищенных от кожицы и нарезанных – […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Рыба и морепродукты · Французская кухня

Шампиньоны, фаршированные сыром

Июль 22, 2008 · Комментарии к записи Шампиньоны, фаршированные сыром отключены

Для 20 штук шампиньонов среднего размера: 1 ст. ложка лимонного сока – 4 ст. ложки натертого швейцарского, советского или алтайского сыра – 4 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука – 2 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого рафинированного растительного) масла – 1 чайная ложка соли – 0,25 чайной ложки красного перца – 0,25 чайной ложки […]

[Далее →]

Разделы: Блюда с грибами · Закуски из грибов и овощей · Французская кухня




 Страница 1 из 2  :  1  2 »