Blog.MyDiet.ru - Супы

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Супы'

Чечевичный суп

Май 11, 2012 · Комментарии к записи Чечевичный суп отключены

Ингредиенты: 2 куска спинки ягненка (500 г) 500 г чечевицы долька чеснока стебель лука-порея крупная морковь зелень петрушки 2 гвоздики 2 лавровых листа веточки свежего чабреца черный горошком перец, соль соевый соус Способ приготовления: Вымойте и посолите мясо. Положите его в кастрюлю, залейте 1,5-2 литрами воды и поставьте на медленный огонь. Добавьте морковь, несколько горошин […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Голландская кухня

Голландский гороховый суп

Май 10, 2012 · Комментарии к записи Голландский гороховый суп отключены

Ингредиенты: 500 г колотого гороха 1 кг свиной ноги или реберной части 175 г копченой колбасы или банка сосисок 2 луковицы стебель лука-порея 1/2 пучка петрушки с корнем (корневой петрушки) 1/2 пучка зелени сельдерея крупная морковь 2 картофелины лавровый лист соль черный перец горошком 2 бульонных кубика столовая ложка соевого соуса Способ приготовления: Тщательно вымойте […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Голландская кухня

Щи постные

Февраль 19, 2010 · Комментарии к записи Щи постные отключены

Квашеную капусту залить половиной литра кипятка и поставить в глиняном горшке в духовку на 30 мин. Затем отвар слить в отдельную посуду, а капусту посолить, смешать с мелко нарезанным луком, смочить растительным маслом и растирать в эмалированной миске деревянной ложкой так, чтобы полностью втереть масло. Затем вновь соединить с отваром и продолжать варить на плите.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Правильное питание · Православная кухня · Рецепты здорового питания

Тыквенный суп с горохом

Февраль 19, 2010 · Комментарии к записи Тыквенный суп с горохом отключены

Сухой горох замочить на ночь, затем засыпать в холодную воду и варить до полуготовности. Добавить нарезанный кубиками картофель, а через 15 мин. — обжаренные в масле рубленые коренья и нарезанную кубиками тыкву. Посолить, заправить, варить еще 5-10 мин., пока тыква не станет полупрозрачной. Готовый суп сразу подавать на стол.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Правильное питание · Православная кухня · Рецепты здорового питания

Гороховый суп с перловой крупой

Февраль 18, 2010 · Комментарии к записи Гороховый суп с перловой крупой отключены

Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Правильное питание · Православная кухня

Овощной суп

Февраль 18, 2010 · Комментарии к записи Овощной суп отключены

Нарезанные соломкой лук, петрушку и сельдерей обжарить в растительном масле, залить водой, положить нарезанные морковь, брюкву и шинкованную капусту и варить на слабом огне 20-30 минут. Примерно в середине варки добавить толченый чеснок, приправы; яблочное пюре или тертое яблоко положить в самом конце. Подавая на стол, посыпать суп рубленой зеленью.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Правильное питание · Православная кухня

Турецкий томатный супчик

Июль 15, 2009 · Комментарии к записи Турецкий томатный супчик отключены

Ингридиенты: 1 луковица 5-6 сочных помидорок 1 литр овощного или куриного бульона перец черный/красный соль сахар лавровый лист растительное масло крахмал или мука сыр тертый Рецепт приготовления: В высокой сковородке потушить в растительном маслице до прозрачного состояния мелко нашинкованную луковицу. Натереть на мелкой терке помидорки и вылить их туда же (без шкурок). Добавить лавровый лист […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы

Чечевичная похлебка

Июнь 17, 2009 · Комментарии к записи Чечевичная похлебка отключены

Ингридиенты: 350 г чечевицы, 1 головка репчатого лука, 4 стакана мясного бульона, 500 г картофеля, 4 томата, 100 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, щепотка приправы «Майоран», щепотка сладкого красного перца, щепотка пикантного перца, оливковое масло и соль Рецепт приготовления: Заранее варим не медленном огне чечевицу, около 12 часов. Режем мелко лук, томаты. Измельченный лук […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы

Суп из помидоров и сладкого стручкового перца

Июнь 16, 2009 · Комментарии к записи Суп из помидоров и сладкого стручкового перца отключены

Ингредиенты: Помидоры 150 гр, масло сливочное 30 гр, лук репчатый 10 гр, мука 5 гр, перец стручковый красный 30 гр, хлеб 30 гр, молоко 30 гр, перец молотый черный 0.5 гр, яйцо 1-2 шт., зелень петрушки 3 гр, вода 200 мл. Рецепт приготовления: Зрелые помидоры ошпаривают и очищают от кожицы и семян. Репчатый лук и […]

[Далее →]

Разделы: Аргентинская кухня · Кулинарные рецепты · Супы · Информация о питании · Рецепты кухонь мира

Гайнатма (Суп с горохом)

Июнь 15, 2009 · Комментарии к записи Гайнатма (Суп с горохом) отключены

Ингредиенты: Баранина 160 гр, горох 50 гр, картофель 110 гр, лук репчатый 25 гр, помидоры свежие 120 гр, лавр, перец, соль Рецепт приготовления: Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20 — 30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят.

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы · Туркменская кухня · Рецепты кухонь мира

Суп-пюре из овсяных хлопьев

Июнь 11, 2009 · Комментарии к записи Суп-пюре из овсяных хлопьев отключены

Ингредиенты: Хлопья овсяные 40 гр, бульон 250 гр, молоко 60 гр, сливки 20 гр, яйцо (Желток) 1/2 шт., масло сливочное 10 гр, хлеб 30 гр. Рецепт приготовления: Овсяные хлопья заливают горячим молоком и бульоном и варят 15-20 минут, помешивая, чтобы они не прилипли ко дну кастрюли, затем хлопья протирают.

[Далее →]

Разделы: Английская кухня · Кулинарные рецепты · Супы · Рецепты кухонь мира

Суп из раков по ортезски

Август 6, 2008 · Комментарии к записи Суп из раков по ортезски отключены

Ортез – небольшой город в провинции Беарн на берегу Бискайского залива. В Ортезе этот суп варят из лангустин – небольших морских раков. Лангустины успешно могут быть заменены речными раками, мелкими крабами и омарами. Для 4 человек: 500 г свежей рыбы (судака, карпа) – 10 шт. свежих речных раков или мелких крабов – 500 г помидоров […]

[Далее →]

Разделы: Супы · Французская кухня

Суп жюльен

Август 6, 2008 · Комментарии к записи Суп жюльен отключены

Для 4 человек: 100 г моркови – 100 г репы – 100 г лука порея (белая часть) – 100 г репчатого лука – 2–3 ст. ложки сливочного масла – 4 стакана мясного или куриного бульона – 1 очищенная капустная кочерыжка 50 г щавеля – 100 г лущеного гороха – 100 г фасоли в стручках – […]

[Далее →]

Разделы: Супы · Французская кухня

Суп пюре пармантье из картофеля

Август 6, 2008 · Комментарии к записи Суп пюре пармантье из картофеля отключены

Для 6 человек: 3 ст. ложки сливочного масла – 3 стакана нарезанного кубиками картофеля – 1 стакан нарезанного кубиками репчатого лука – 3 стакана куриного бульона – 1 чайная ложка соли – 1 лавровый лист – 0,1 чайной ложки свежемолотого душистого перца – 1 яичный желток – 1 стакан 10 % ных сливок. Сливочное масло […]

[Далее →]

Разделы: Супы · Французская кухня




 Страница 1 из 2  :  1  2 »