Blog.MyDiet.ru - Искусство кулинарии

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Искусство кулинарии'

Заметки о кулинарии

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Заметки о кулинарии отключены

Искусство кулинарии — древнейшее из искусств. Его истоки уходят вглубь тысячелетий, к костру первобытного человека. Искусство кулинарии есть искусство приготовления здоровой и вкусной пищи. Чтобы быть здоровой, пища должна содержать в должной пропорции все питательные вещества, необходимые человеку для его жизнедеятельности и нормального развития. Но этого мало. Чтобы быть здоровой, пища обязательно должна быть вкусной […]

[Далее →]

Разделы: Популярные статьи · Информация о питании · Искусство кулинарии

Салаты

Октябрь 17, 2008 · 1 Комментарий

Существует множество рецептов салатов – простых и сложных, обычных и изысканных. В качестве ингредиентов для приготовления салатов можно использовать практически любые продукты. Наиболее распространены овощные салаты, которые по праву могут считаться диетической пищей, богатой витаминами и минеральными веществами. Не менее популярны салаты на основе мяса, птицы и рыбы. Они занимают достойное место как на повседневном, […]

[Далее →]

Разделы: Салаты · Правильное питание · Искусство кулинарии · Рецепты здорового питания

Рыбные блюда

Сентябрь 23, 2008 · 1 Комментарий

По своему химическому составу рыба мало чем уступает мясу, а ее питательные вещества усваиваются организмом гораздо лучше. Рыбные блюда готовят как из живой, так и из охлажденной и мороженой рыбы и филе. Мороженую рыбу оттаивают на воздухе или в воде. Рыбное филе нужно оттаивать не полностью, чтобы сохранить больше сока, улучшающего вкусовые качества продукта. Время […]

[Далее →]

Разделы: Продукты питания · Искусство кулинарии · Рыба и морепродукты