Blog.MyDiet.ru - Крупы

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Крупы'

Чечевица

Февраль 20, 2010 · Комментарии к записи Чечевица отключены

Чечевицу выращивали в Египте с древних времен. До революции мировым лидером по производству этой культуры была Россия. Сегодня чечевицу выращивают во многих теплых странах, а лидером является Индия. В чечевице много белка, пищевых волокон, калия, магния, фосфора, меди, марганца, цинка, а по содержанию железа чечевица превосходит другие бобовые — горох, фасоль и даже сою.

[Далее →]

Разделы: Крупы · Продукты питания · Вегетарианство · Информация о питании · Что мы едим

Крупы и макаронные изделия, характеристика

Июнь 9, 2009 · Комментарии к записи Крупы и макаронные изделия, характеристика отключены

Пищевая ценность круп зависит от вида зерна и способа его переработки, а макаронных изделий — от сорта муки. После удаления оболочки и полировки круп уменьшается количество витаминов, минеральных солей, клетчатки, а усвояемость углеводов и белков улучшается. В крупах и макаронных изделиях много углеводов (65 — 77%, в том числе 55 — 74% крахмала), 7 — […]

[Далее →]

Разделы: Крупы · Популярные статьи · Продукты питания · Информация о питании