Monthly Archives: Июнь 2009

Важные факты

Водорастворимый витамин.

Будучи водорастворимым, витамин В12 все же в некоторой степени откладывается в печени, почках, легких и селезенке. Количество депонированного витамина невелико и не может оказать токсического воздействия, как это случается с жирорастворимыми витаминами. Витамин относительно стабилен на свету и при высоких температурах и при обычной готовке разрушается незначительно. Тем не менее, температуры стерилизации могут лишить молоко до 70% витамина В12. Поэтому стерилизация молока для детского питания кипячением бутылочки при 119 «С в течение 13 минут (в отличие от правильно приготовленного, обогащенного, рецептированного и согретого в мягких условиях перед кормлением) может привести к дефициту витамина В12, если это перестерилизованное молоко будет единственным (или основным) компонентом питания ребенка. Continue reading →

Правила рационального питания многочислены. Те, что мы приводим здесь, легко запомнить, и они весьма полезны.

Пища

— Пища должна быть приятной на вид, на вкус, она должна приятно пахнуть.

— Ешьте с удовольствием. Получайте от еды наслаждение. Делите хорошую здоровую пищу с друзьями.

— Пищевые потребности женщины отличаются от потребностей мужчины. Дети и взрослые также различаются по потребностям в пище. Осознайте это важное отличие и придерживайтесь различного питания за общим столом. Continue reading →

Пусть Ваша активность доставляет Вам удовольствие

Регулярные физические нагрузки — важнейшая часть программы по снижению веса. Даже 30 минут умеренной физической нагрузки каждый день помогут Вам чувствовать себя лучше, контролировать вес, уменьшают связанный с избыточным весом риск развития таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, диабет, артериальная гипертония. Также физические упраж-нения помогают держать под контролем бронхиальную астму, улучшают сон, снимают стресс, и Вы чувствуете себя энергичным и полным сил. Было доказано: даже если 30 минут упражнений в день разделить на короткие 10-ти минутные разминки — все равно, для здоровья это будет очень полезно. Continue reading →

Все мы хотим счастья, но проблема в том, что это понятие всегда считалось слишком размытым.

«Само слово «счастье» проблематично, — говорит Лорд Лайард, профессор Лондонской школы экономики и автор книги «Счастье: уроки новой науки». — Когда вы произносите это слово, оно подобно воздушному шару, парящему в небесах, или чему-то столь же легкомысленному».

На самом деле, говорит профессор, счастье поддается определению. Continue reading →

Давно известно, как разрушительно действует на любого человека внушение ему низкой самооценки. Чаше всего такая самооценка закладывается в подсознание человека в детстве в результате постоянного давления на ребенка со стороны сверхопекающих, не доверяющих ему родителей.

Авторитарная «педагогика» понижает самооценку детей и программирует в жизнь ущербных, нетворческих, неспособных любить, эгоистичных и несчастных людей. Самооценка человека — оценка личностью самой себя, своих возможностей, качеств и места среди других людей. Continue reading →

В самом центре Нижнего Новгорода функционирует уникальный оздоровительный центр АНО «Новая школа здоровья». В центре органично и на большом профессиональном уровне объеденены лучшие методики диагностики и оздоровления восточного и западного направления. Руководителем и душой центра является опытный врач София Михайловна Елистратова, много лет проработавшая ведущим гистологом НМГА, а затем освоившая почти все восточные методики. Много говорят об интегративной медицине, объединяющей лучшее из Западных и Восточных мтодов восстановления и сохранения здоровья. Практическое применение этого направления в оздоровительном центре осуществляется не только в области диагностики болезней и функционального состояния. Continue reading →

Вклад медицины в здоровье людей составляет всего лишь около 10—20%, а почти на 90% приходится на наследственность, образ жизни, включая питание, и экологические факторы.

Экологическая и социальная среда в нашей стране не имеет тенденции к улучшению, и поэтому нашим детям, скорее всего, предстоит жить в худших условиях, чем нам самим. В связи с этим, придерживаясь здорового образа жизни, Вы подадите своим детям пример, гораздо более ценный для их будущей жизни, чем для Вас — их родителей.

Здоровое питание способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, злокачественных новообразований и многих других болезненных состояний Continue reading →

Лечебное питание (диетотерапия) строится на основе данных по физиологии, биохимии и гигиене питания, в частности знаний о роли отдельных пищевых веществ и продуктов, значении сбалансированности и режима питания. Работа по обеспечению лечебного питания опирается на представления о причинах, механизмах и формах течения различных заболеваний, особенностях пищеварения и обмена веществ у здорового и больного человека. Особое значение имеет знание лечебных диет, технологии приготовления диетических блюд и организационных вопросов диетологии. Continue reading →

Реакция организма человека, как здорового, так и больного на физические нагрузки являются универсальной моделью взаимодействия с внешней средой. Уровень приспособления функциональных систем организма в ответ на разнообразные по продолжительности и интенсивности физические нагрузки может быть сохранен лишь при наличии поддерживающих нагрузок. Здесь возникает проблема поиска такой системы нагрузок, которая обеспечила бы поддержание достигнутого уровня адаптации или увеличение достигнутого уровня и одновременно не вызвала бы истощения и не способствовала усугублению течения заболевания.
Continue reading →