Blog.MyDiet.ru - Кулинарные рецепты

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Кулинарные рецепты'

Хлеб Грэхем. Зерновой хлеб.

Февраль 14, 2010 · Комментарии к записи Хлеб Грэхем. Зерновой хлеб. отключены

Существуют два рецепта этого хлеба. Первый — традиционный рецепт с использованием дрожжей, второй — с искусственными разрыхлителями теста, не требующий много времени. Традиционный рецепт с использованием дрожжей. На 1 большой и два маленьких дрожжевых хлебца: 50 г свежих дрожжей, 2 столовые ложки густого сахарного сиропа, 845 мл теплой воды, 1 десертные ложки (без верха) соли, […]

[Далее →]

Разделы: Хлеб · Шотландский завтрак · Шотландская кухня · Рецепты кухонь мира

Овсяная каша

Февраль 14, 2010 · Комментарии к записи Овсяная каша отключены

Ингридиенты На 4 порции — 1,14 л холодной воды, — 110 г овсяной муки среднего помола, — 0,5 чайной ложки соли. Рецепт приготовления Овсяная каша — главное национальное шотландское блюдо. Ее подают в деревянной миске и едят роговой или деревянной ложкой со сливками, молоком или сливочным маслом.

[Далее →]

Разделы: Шотландский завтрак · Шотландская кухня · Каши · Рецепты кухонь мира

Биологическая ценность отдельных продуктов вегетарианского питания. Пряности и приправы.

Январь 27, 2010 · Комментарии к записи Биологическая ценность отдельных продуктов вегетарианского питания. Пряности и приправы. отключены

ПРЯНОСТИ Пряности – это вкусовые вещества, которые добавляют к пище для придания ей соответствующего запаха, вкуса, цвета, что способствует лучшему восприятию и усвоению пищи. В нашей стране пряности особенно широко используются в национальных блюдах республик Средней Азии, Закавказья, Украины, Молдавии. Воздействуя на слизистую оболочку желудка и кишечника, пряности способствуют выделению пищеварительных соков. Специфическими веществами, оказывающими […]

[Далее →]

Разделы: Специи и приправы · Популярные статьи · Продукты питания · Вегетарианство · Информация о питании

Овсяные лепешки

Январь 2, 2010 · Комментарии к записи Овсяные лепешки отключены

Смешать овсяную муку, соль, соду, собрать горкой, сделать в центре лунку, влить в нее растопленный жир, затем, осторожно дозируя, влить горячую воду (кипяток) и замесить крутое тесто. Хорошо вымешенное тесто разделить на 2 равные части, раскатать каждую в блин толщиной 8 мм, края обровнять. (Тесто из овсяной муки быстро становится клеклым, расползается, поэтому его надо […]

[Далее →]

Разделы: Шотландская кухня · Кондитерские изделия · Кулинарные рецепты · Лепешки · Рецепты кухонь мира

Калькулятор дневного рациона — простой и удобный справочник продуктов питания с возможностью вычисления дневного рациона питания и ведения пищевого дневника

Сентябрь 30, 2009 · Комментарии к записи Калькулятор дневного рациона — простой и удобный справочник продуктов питания с возможностью вычисления дневного рациона питания и ведения пищевого дневника отключены

Вы хотели бы держать свою фигуру всегда в тонусе, при этом, не отказывая себе в кусочке любимого блюда или лакомства за праздничным столом? Ассоциация Breath technologies анонсирует программный продукт, разработанный совместно с Институтом питания РАМН России. Теперь на вашем персональном компьютере всегда под рукой «Калькулятор дневного рациона» — иллюстрированный справочник всех наиболее популярных продуктов питания, […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Продукты питания · Информация о питании · Что мы едим

Турецкий томатный супчик

Июль 15, 2009 · Комментарии к записи Турецкий томатный супчик отключены

Ингридиенты: 1 луковица 5-6 сочных помидорок 1 литр овощного или куриного бульона перец черный/красный соль сахар лавровый лист растительное масло крахмал или мука сыр тертый Рецепт приготовления: В высокой сковородке потушить в растительном маслице до прозрачного состояния мелко нашинкованную луковицу. Натереть на мелкой терке помидорки и вылить их туда же (без шкурок). Добавить лавровый лист […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы

Как проращивать пшеницу?

Июнь 22, 2009 · Комментарии к записи Как проращивать пшеницу? отключены

В настоящее время установлено, что проращенные зерна пшеницы содержат белок, клетчатку, большое количество микроэлементов, комплекс витаминов группы В. Витамина Е в проращенных зернах в 2-3 раза больше, чем в непроросших. При употреблении в пищу проращенной пшеницы улучшается работа кишечника, нормализуется обмен веществ, повышается иммунитет, улучшается состояние волос, кожи и ногтей. Ежедневный прием ростков проращенной пшеницы […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Продукты питания · Витамины · Информация о питании · Информация о здоровье

Чечевица с грибами

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Чечевица с грибами отключены

Ингридиенты: 2 стакана чечевицы, 2-3 ст. ложки сливочного масла, 1-2 соленых огурца, 2 средней величины свежих гриба, 2 ст. ложки сметаны, соль, зелень. Рецепт приготовления: Сухую чечевицу вымыть, замочить в воде на 4-5 часов и варить в ней с маслом до мягкости. Добавить кубики или кружки сваренных в воде соленых огурцов, нашинкованные отварные грибы, сметану, […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами · Вегетарианская кухня

Салат из бобовых с солеными огурцами

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Салат из бобовых с солеными огурцами отключены

Ингридиенты: 400 г гороха и фасоли (чечевицы), 4-6 шт. соленых огурцов, 2 луковицы, петрушка, растительное масло. Рецепт приготовления Горох и фасоль замочить, отварить и охладить. Соленые огурцы нашинковать, соединить с бобовыми, с мелко нашинкованным репчатым луком, заправить все растительным маслом, солью и перемешать.

[Далее →]

Разделы: Cалаты · Кулинарные рецепты · Овощные блюда · Салаты из овощей и грибов · Вегетарианская кухня

Гуляш из стручковой фасоли

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Гуляш из стручковой фасоли отключены

Ингридиенты: 500 г свежей или замороженной стручковой фасоли, 1/2 красного сладкого перца, 250 г помидоров, 1 большая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, базилик, 1 упаковка сметаны 20%. Рецепт приготовления На разогретом масле поджарить порезанный лук, перец, стручковую фасоль, тушить 10 минут. Порезать помидоры, предварительно очистив от кожицы, тушить 5 минут. Добавить соль, […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Овощные блюда · Вегетарианская кухня

Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Грибы, тушеные с ячневой крупой или рисом отключены

Ингридиенты: соленые грибы — 400г или сушеные грибы — 60г, растительное масло — 50-60г, лук репчатый — 1-2 шт., крупа ячневая — 2/4-3/4 стакана, вода — 2-3 стакана, томат-пюре — 1 ст. л., соль — по вкусу, зеленый лук и зелень петрушки — по вкусу. Рецепт приготовления: Подготовленные грибы и лук обжарить в масле до […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами · Закуски из грибов и овощей

Белые грибы жареные

Июнь 18, 2009 · Комментарии к записи Белые грибы жареные отключены

Ингридиенты: — грибы свежие — 500г — лук репчатый — 1 головка — мука — 1/2 стакана — масло растительное — 1 ст.л. — сметана — 1/2 стакана — соль — по вкусу Рецепт приготовления: Очищенные шляпки промыть, крупно нарезать и варить около 5 минут в подсоленной воде. Выбрать грибы шумовкой и дать воде стечь. […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Блюда с грибами

Чечевичная похлебка

Июнь 17, 2009 · Комментарии к записи Чечевичная похлебка отключены

Ингридиенты: 350 г чечевицы, 1 головка репчатого лука, 4 стакана мясного бульона, 500 г картофеля, 4 томата, 100 г шампиньонов, 100 г зеленого горошка, щепотка приправы «Майоран», щепотка сладкого красного перца, щепотка пикантного перца, оливковое масло и соль Рецепт приготовления: Заранее варим не медленном огне чечевицу, около 12 часов. Режем мелко лук, томаты. Измельченный лук […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Супы

Салат грибной с помидорами

Июнь 17, 2009 · Комментарии к записи Салат грибной с помидорами отключены

Ингридиенты: — грибов консервированных — 150 г — помидора — 3 — луковица — 3 — растительного масла — 2 ст. л. — зеленый горошек — уксус — петрушка — специи. Рецепт приготовления: Взять грибы и нарезать небольшими дольками, совсем мелкие оставить целиком, туда же добавить нарезанные дольками помидоры, нашинкованный репчатый лук и зеленый горошек.

[Далее →]

Разделы: Cалаты · Кулинарные рецепты · Салаты из овощей и грибов