Blog.MyDiet.ru - Кулинарные рецепты

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых

Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых header image 4

Раздел 'Кулинарные рецепты'

Каша перловая

Май 25, 2009 · Комментарии к записи Каша перловая отключены

Крупу переберите, удаляя посторонние примеси. Хорошенько промойте ее проточной водой и замочите на ночь в объеме 1:4. Утром воду слейте, а крупу снова промойте проточной водой и прожарьте на сковороде. Затем высыпьте ее в кастрюлю с заранее приготовленным бульоном из овощей, с пряностями и сухими овощными приправами. Соотношение крупы и бульона из овощей — 1:3. […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Несколько обязательных правил для приготовления каши

Май 25, 2009 · Комментарии к записи Несколько обязательных правил для приготовления каши отключены

крупы обязательно перебирайте, отделяя посторонние примеси — камушки, кусочки земли и др.; цельнозерновые крупы замачивайте (все, кроме овсянки); крупы перед варкой обязательно прожаривайте; не мешайте каши во время варки;

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты · Популярные статьи · Продукты питания

Каша перловая с картофелем

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша перловая с картофелем отключены

Перловая крупа (крупная ячневая) — / стакан, вода или овощной бульон — 4 стакана, картофель — 4-5 корнеплодов, растительное масло — 4 ст. ложки, соль по вкусу. Для подливки: масло — 2-3 ст. ложки, лук. Крупу промыть, замочить на 8-10 часов горячей водой. Высыпать на сковородку с небольшим количеством растительного масла и слегка поджарить ее, […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Кукурузная каша

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Кукурузная каша отключены

Несколько слов об особенностях приготовления кукурузной каши. Старайтесь приготовить для себя и своей семьи блюдо из кукурузы хотя бы несколько раз в году. Кукуруза — поставщик золота в органическом виде (Я. Д. Витебский). Золото необходимо каждому человеку для нормальной работы головного мозга. Кукурузная крупа имеет самый большой среди круп удельный вес, и ее нельзя просто […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Каша из ржаной или кукурузной муки

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша из ржаной или кукурузной муки отключены

Ингредиенты: Ржаная или кукурузная мука — 1,5 стакана, вода — 3-4 стакана, растительное масло — 4-6 ст. ложек, соль по вкусу. Рецепт приготовления: Просеянную муку слегка поджарить на сковороде, всыпать в кастрюлю с подсоленной кипящей водой тонкой струйкой, помешивая. Варить при непрерывном помешивании 10-15 минут. Заправить кашу маслом.

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Рисовая каша

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Рисовая каша отключены

Вариант 1: рис (неотшелушенный) — 1 стакан, 3 стакана воды (или овощного бульона), растительное масло — 4-5 ст. ложек, соль по вкусу, семя льна молотое — 100 г, гвоздика — 1-3 г. Рис перебрать. Промыть, подсушить и поджарить на растительном масле, пока он не станет слегка прозрачным. Затем всыпать в кипящую подсоленную воду и варить […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Каша яровая

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша яровая отключены

Ингредиенты: Поджаренный с растительным маслом рис — / стакан, очищенная тыква — 1 кг, стевия, вода — 2 стакана, соль по вкусу Рецепт приготовления: На дно чугунной кастрюли или керамического горшочка высыпать поджаренный рис, залить 2 стаканами воды, сверху уложить нарезанную кубиками тыкву, посолить. Добавить стевию и варить на слабом огне до полной готовности. Охладить. […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Каша пшенная

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша пшенная отключены

Ингредиенты: Пшенная крупа — / стакан, вода — 3 стакана, масло — 2 ст. ложки, стевия, соль по вкусу, семя льна молотое — 100 г, гвоздика — 1-3 г. Рецепт приготовления: Крупу перебрать, промыть, просушить, слегка поджарить на сковороде, засыпать в кипящую подсоленную воду, добавить масло и варить на слабом огне до готовности. Подать с […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Каша пшенная с черносливом

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша пшенная с черносливом отключены

Ингредиенты: Пшено — / стакан, чернослив — 1/2 кг, растительное масло — 4 ст. ложки, вода — 3 стакана, сахар и соль по вкусу. Рецепт приготовления: Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить, добавить к нему нужное количество воды, сахара, соль по вкусу. Всыпать пшено и сварить вязкую кашу. Разложить по тарелкам. […]

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Каша ячневая

Май 24, 2009 · Комментарии к записи Каша ячневая отключены

Ингредиенты: Ячневая крупа — 1,5 стакана, вода — 3 стакана, растительное масло — 4-6 ст. ложек, соль по вкусу. Рецепт приготовления: Крупу просеять, перебрать, пожарить на сухой сковородке. Всыпать в кипящую подсоленную воду или овощной бульон и варить кашу до загустения. Затем добавить масло и сварить до готовности. Кашу не мешать.

[Далее →]

Разделы: Каши · Кулинарные рецепты

Рецепты блюд с проростками пшеницы и злаков, на каждый день

Май 23, 2009 · Комментарии к записи Рецепты блюд с проростками пшеницы и злаков, на каждый день отключены

Завтраки и салаты Кедровые орешки с проростками пшеницы, кунжута и ржи 1 стакан проростков пшеницы (двух- или трехдневных), 0,5 стакана проростков кунжута (однодневных), 0,5 стакана проростков ржи (двухдневных), 1 стакан очищенных и вымоченных кедровых орехов, 1 банан. Смешать все ингредиенты. Пшенично-сливовый завтрак 8 шт. чернослива без косточек, 3 стакана проростков пшеницы (двух- или трехдневных), половина […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Стройная фигура. Советы и рецепты · Правильное питание · Информация о питании · Рецепты здорового питания

Соус сацебели

Май 21, 2009 · Комментарии к записи Соус сацебели отключены

Ингредиенты: Орехи грецкие 200, лук репчатый 210, уксус винный 200, чеснок 20, перец молотый красный 1, зелень мяты и кинзы 35, бульон или вода 500, соль 20. Рецепт приготовления: Толченые орехи разводят уксусом, добавляют бульон (Мясной — для мясных блюд, рыбный — для рыбных) или кипяченую воду. Затем рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Грузинская кухня

Пряные отбивные котлеты “Гаучо”

Май 21, 2009 · Комментарии к записи Пряные отбивные котлеты “Гаучо” отключены

Сельдерей и морковь вымываешь, очищаешь и нарезаешь мелкими кубиками. Лук вымываешь, промокнув полотенцем, 4 стебля откладываешь, а остальной нарезаешь колечками. Разогреваешь в кастрюле столовую ложку растительного масла и тушишь в нем овощи. Вымываешь петрушку, обсушиваешь, обрываешь листочки, мелко нарезаешь и добавляешь к овощам. Вливаешь 4 столовые ложки воды и тушишь 5 минут. Потом немного остужаешь. […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Овощные блюда

Солянка по-грузински

Май 21, 2009 · Комментарии к записи Солянка по-грузински отключены

Ингредиенты: Говядина (Филе) 160, комбижир животный 20, лук репчатый 40, огурцы соленые 40, томат-пюре 25, соус «Южный» 10, уксус винный 5, мука пшеничная 5, каперсы 10, чеснок 3, перец, соль. Рецепт приготовления: Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре, затем муку пассируют, разводят бульоном до полужидкого состояния, заправляют чесноком […]

[Далее →]

Разделы: Кулинарные рецепты · Грузинская кухня