Ингредиенты: Баранина 115 гр, или курица 100 гр, крупа пшеничная 70 гр, масло топленое 20 гр, лук репчатый 30 гр, соль. Рецепт приготовления: В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины или курицы и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Раздел 'Армянская кухня'
Ариса (Пшеничная каша)
Июнь 9, 2009 · Комментарии к записи Ариса (Пшеничная каша) отключены
Разделы: Армянская кухня · Каши · Кулинарные рецепты · Рецепты кухонь мира
Особые методы лечения диетой
Май 29, 2009 · Комментарии к записи Особые методы лечения диетой отключены
Говорят, раньше вода и воздух были чище, а люди здоровее. Как заботились о своем здоровье наши предки, какие рекомендации использовали в старину? Приводим публикации из печатных изданий начала двадцатого века.
Разделы: Армянская кухня · Яично масляные соусы · Образ жизни · Информация о лекарственных препаратах
Армянская закуска из яиц
Октябрь 26, 2008 · 1 Комментарий
Ингредиенты Яйца – 5 шт., вода – 1 стакан, масло оливковое – 100 г, паста томатная – 4 ст. ложки, чеснок – 2 дольки, аджика – 1 ч. ложка, тмин, соль по вкусу. Способ приготовления Томатную пасту разводят водой, выливают в глубокую сковороду, добавляют оливковое масло, аджику, тмин, предварительно очищенный и измельченный чеснок и соль. […]
Разделы: Армянская кухня · Закуски · Закуски из овощей