Blog.MyDiet.ru — Здоровый образ жизни, правильное питание, кулинарные рецепты, активный отдых - https://blog.MyDiet.ru

Компоты как альтернатива фруктовым сокам

Диетический компот

Если свежевыжатые соки можно с натяжкой назвать здоровым питанием, т.к. клетчатка, необходимая нашему организму, уходит в мусорное ведро, то о чем можно говорить, если соки в заводской упаковке делаются из сухого концентрата.

Компот из сухофруктов может быть идеальным дополнением к ежедневному рациону, но только с одним условием — он должен быть правильно сварен.

Предлагаю свой рецепт компота без сахара. Опишу в пропорциях на полтора — два литра воды.

1. Доводим воду до кипения.
2. Берем горсть сухого чернослива, две горсти шиповника, горсть кураги и две-три горсти изюма (количеством изюма регулируется сладость компота, чернослив и шиповник регулируют кислоту).
3. Засыпаем сухофрукты в кипящую воду.
4. Закрываем крышкой и ждем меньше минуты (пока крышка не нагреется)
5. Выключаем плиту, оставляем кастрюлю на той же камфорке (это обязательно) и накрываем полотенцем.

Все, через полчаса компот готов, но лучше подождать пару часов. Он вьберет вкус из фруктов и будет более насыщен.

Источник: [1] GetWay.info


Адрес статьи: https://blog.MyDiet.ru/?p=578

Ссылки в этой статье:
[1] GetWay.info: http://getway.info/recepty-dieticheskix-blyud/kompoty-kak-alternativa-fruktovym-sokam.html#more-137

Copyright © 2008 Blog.MyDiet.ru - Кулинарные рецепы, диеты, правильное питание, здоровый образ жизни. All rights reserved.